Организация проведений фуршетов, шведских столов, кофе брейков.

Организация питания на конференциях, семинарах, презентациях

Мы предлагаем комплексное обслуживание и организацию выездных банкетов, фуршетов, презентаций и прочих мероприятий на самом высоком уровне вне зависимости от Вашего бюджета...

Вам необходимо организовать фуршет, банкет, презентацию, корпоративный праздник, вечеринку, деловую встречу, торжественный или официальный приём, кофе-брейк для участников выставки или семинара, или любое другое значимое событие в Вашей компании.

Мы возьмём все хлопоты по организации мероприятия на себя, а друзья и партнёры будут восхищены Вашим искусством устраивать торжества.

Меню

Мы предлагаем огромный выбор наших блюд от простых, домашних, легких, классических, до больших эксклюзивных и изысканных блюд. Начиная от холодных закусок (салаты, ассорти, нарезки, заливные) и заканчивая сладкими блюдами (десертами, тортами, пирогами).
Диапазон нашей кухни очень велик. У нас Вы можете испробовать блюда на любой вкус от классического салата «Оливье» до изысканных европейских блюд, от Стрелецкого борща до французской классики – супа пюре из грибов «Пармантье» . От домашних котлет до целых приготовленных туш на вертеле (молодой барашек, гусь, утка, индюк) или настоящего узбекского плова в казане диаметром 1,5 метра.

Также в нашем ассортименте Вы увидите большой выбор закусок для фуршета, шведского стола или кофе-брейка . Такие закуски как канапе, бутерброды, тарталетки, тосты и т.д.

от А до Я

Приготовление с выездом к заказчику и полное обслуживание в любом месте на Ваш выбор, а также помощь в подборе помещения для проведения конференций, семинаров, тренингов, презентаций.
Консультации по приготовлению, а также приготовление фуршетных закусок и различных комплементов и презентов.
Подбор маленьких закусок под разные напитки будь то французское дорогое вино или русская водка.
Подбор посуды и предметов сервировки с учетом выбранного сценария и желания заказчика.
Оформление стола живыми цветами (флористика)

Блюда приготовленные на открытом огне

Только у нас Вы сможете испробовать большие блюда приготовленные на открытом огне – блюда барбекю.
Для Вас мы приготовим целое стадо молодых барашков или стаю гусей, молочных поросят или диких уток.
Также у нас Вы можете проконсультироваться по приготовлению, маринованию хранению и закупу по рыночной цене. Мы сотрудничаем со многими агрофирмами. Колют тушки под наш индивидуальный заказ с доставкой.
У нас Вы можете заказать настоящий барбекю праздник или пивную вечеринку с нашими закусками на открытом огне. Колбаски, крылья, овощи, шашлычки на деревянных шпажках, куриные окорока, рульки, свиные ребра, бараньи ребра и конечно же классические шашлыки из баранины, свинины или курицы все это Вы сможете испробовать. Также сможем приготовить Вам целую рыбу от 3 кг. до 10 кг. Например целую семгу. Или порезать ее на стейки и пожарить на решетки на березовых углях.

Большие заказные банкетные блюда

Приготовление заказных блюд различной степени сложности по разным направлениям кухни будь то русская тематика или европейская , консультации по приготовлению и методам приготовления, подбор оборудования и инвентаря по новейшим технологиям.
Консультации по составлению меню банкетных блюд, а также подбор продуктов для их приготовления . Помощь в эффектном оформлении стола, сервировка и элегантная расстановка блюд на столе.
Приготовление и консультации по приготовлению таких сложных блюд как (муссы, террины, желейные большие блюда) А также приготовление классических блюд: Гусь запеченный целиком с яблоками и черносливом, утка домашняя запеченная, индейка запеченная, судак фаршированный, щука фаршированная, курица гриль и т.д.